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嫩玉米早餐饼的做法,嫩玉米早餐饼怎么做,嫩玉米早餐饼做法大全,嫩玉米早餐饼怎么做,早餐 玉米饼,玉米粒早餐饼

来源:好招商食品网 美食制作 大海微澜  |  2023-02-06
主料:
嫩玉米2只鸡蛋2个面粉150g

辅料:
适量少许1根

嫩玉米早餐饼的做法步骤

1.嫩玉米用擦板擦成玉米浆,有小颗粒也没关系的,最好选择非常鲜嫩的而玉米,擦出来的颗粒会很少。

2.打入两枚鸡蛋;鸡蛋的加入不但增加了滑嫩的口感,做孩子的早餐更增加了营养成分。

3.加入面粉搅拌成均匀的面糊,如果感觉面糊有些干,可以适量加点水搅拌均匀。

4.香葱去皮洗净切碎,加入少许盐、葱碎到面糊中搅拌均匀。

5.电饼铛薄薄的刷层油,导入搅拌好的玉米鸡蛋面糊,电饼铛上下火,中温,盖上上盖约烙2-3分钟。

6.打开上盖,如果面糊少,可能上火起不到什么作用,就翻面烙熟,我这张饼面糊比较多,上下火都都给力,直接烙的很完美。

7.切块装盘。

小窍门&温馨提示

1、嫩玉米要尽量选择嫩一点,擦出来的浆多更细腻。
2、面粉慢慢兑,不要太干,否则口感不好。
3、如果浆少,可以少量兑点凉开水。


TAGS:面食 家常菜 早餐 嫩玉米
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